A bioinovação compreende qualquer tecnologia inovadora baseada em recursos biológicos e renováveis para o desenvolvimento de novos produtos, processos ou modelos de negócios que resultem em benefícios sociais e ambientais e desenvolvimento econômico sustentável. Dessa forma, a bioinovação pode ser aplicada aos mais variados setores, contribuindo para o desenvolvimento de novos produtos, de fontes energéticas alternativas e renováveis, de tecnologias e processos que permitam o uso eficiente e sustentável dos recursos naturais, que demandem menor consumo de energia e que estejam integrados a modelos de negócios baseados em fluxos circulares nas cadeias produtivas, contribuindo para a transição para uma economia de baixo carbono.